A la carte
Öppet fredagar och lördagar 18.00 - 20.00. Andra dagar serverar vi en fast meny med förrätt, varmrätt och dessert. Kontakta reception för aktuell meny samt bokning.
Vår meny har många lokala inslag, som ost från Orsa och soja från Sälen. Varmt välkommen att boka bord för att säkra platserna för ditt sällskap.
Förrätter
Lättrökt laxtartar
serveras med ramslöksmajonnäs, gröna tomater, rädisa och frasig potatis
Inkokt vit sparris
med Hansjö gulla ost, vallmo, lardo och citronsyrad lök
Varmrätter
Pocherad Kolja
med blomkålspuré, nässelsås, soja och Kungsmussling
Grillad Entrecôté
med vattenkrasse och dragonemulsion, gravade tomater, persiljerot och broccoli
Efterrätter
Karamell bavaroise
med viol, lakrits och citron
Vit chokladmousse
med rabarber, fläder och grönpepparmaräng
3 rätters 595
2 rätters 450
Endast varmrätt 295
Boka bord
Välkommen att boka bord på Restaurang Villa Långbers.
Telefon 0247-502 90
e-post [email protected]
